屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　室内栽培のルッコラですが、ここまで約1か月。そろそろ間引きしながら収穫する頃になってきました。ルッコラを育て始めた当初、外で育てたらアブラムシが物凄い集まって駄目になってしまったので、それ以来室内の窓際で育てています。土の量がそんなに多くはないので大きくは育ちませんが、ルッコラはあまり多いと市販のものと違ってかなり辛くて食べづらいので、我が家はこの程度でいいかな。

　

　左側に自家採種の種を、右側に市販の種を蒔いたルッコラのプランターですが、こんなはっきりした結果になってしまいました。自家採種はうまくいかなかったみたいです･･･。まあ、途中で面倒になってほったらかしにしておいた枯れた株から取っただけなので、しょうがないかな。間引きした株を移植しようとも思っていたけど、そこまでの本数は生えてきていないのでどうしようかな。

　

　ルッコラの栽培をまた始めました。先週末に種蒔きしたのですが、小さなプランターの右半分からしか発芽していません。というのも・・・。実は右半分は種袋に入っていた普通のルッコラの種でしたが、左半分には以前ルッコラを育て、花が咲いた後も放置していたらできてきた種を蒔いてみたからです。自家採種の種なので発芽が遅いのか、それともちゃんと保存していなかったので発芽できない状態なのか･･･。アブラナ科ですが室内で育てて、その時はルッコラしか花を咲かせていなかったので、たぶん交雑はしていないはずなのですが、発芽しなきゃしょうがないかな。もうちょっと待って、駄目なら蒔き直すか右側のを間引きして移動します。

　

　室内で育てていたルッコラですが、いつのまにかトウ立ちして花が咲いていました。というのも冬に育てると大きくなるのに時間がかかって、ちょっと硬くなってしまったので放置していたら、気づいたら伸びていたという感じです。アブラナ科は交雑しやすいので採種が難しいのですが、これなら室内だしできるかも？


　

　先月上旬に発芽したルッコラが大きくなりました。前回育てたものよりは一回りくらい大きくなっています。前回は同じアブラナ科のスティックセニョールを育てた土で、連作障害対策の土を混ぜたとはいえ不十分だった模様。やっぱり新しい土の方がいいんだなというのがわかりましたが、狭い屋上でのやりくりを考えるとなかなかローテーションとかは難しいので悩みどころ。毎回新しい土を使うのも、もったいないしお金もかかるし。


　

　ルッコラをまたまた栽培し始めました。8月下旬から育てたルッコラですが、思ったより大きくならないままで終了に。おそらく土が同じアブラナ科で使ったもので、連作対策の土を混ぜたとはいえ足りなかったのではないかと。ということで、今回は新しい土にしてみました。


　

　同じく連休前、ルッコラを間引きしつつ収穫しました。今回のルッコラは日数が経過してもそれほど大きくはなっておらず、もしかして密集させ過ぎたのかもとも思い、外葉からの収穫ではなく株ごと収穫してしまいました。葉は小さくてもやっぱり辛いです。ルッコラだけで食べるのは結構きついんだけど、サラダ菜とかと一緒に食べると凄いおいしかったです。いつも思うんだけど、不思議です。


　

　ルッコラが発芽から約3週間になりました。前回、「ルッコラは3週間サイクル？」と書きましたが、収穫は微妙なところ。できないことはないけど、ちょっとまだ小さいかな。あと数日必要そう。

　

　6月下旬に種を蒔いたルッコラですが、約3週間で収穫可能になった後、ちょくちょくサラダに使ったりしていましたが、8月中旬くらいから硬くなりだし、14、15日で1泊旅行をして帰ってきたら干物のようになっていました。夏場暑いときだからというのもあるだろうけど、3週間くらいまでが葉も柔らかくておいしく食べられるのかも。種まきから3週間で育ち、その後3週間収穫、というサイクルで育てていくといいのかななんて思いました。これなら鉢を2つ用意すれば途切れずに育て続けることも可能です。
　で、まだそれはやっていませんが、これまで育てていたものを撤収し、新たに蒔き直したところ、2日で芽が出てきました。さすがにルッコラは発芽が早いです。ちなみに土は、以前スティックセニョールを育てた土。大きな根は取ったけど、画像でもまだ細い根が残っているのがわかります。一応、連作対策の土を混ぜてはいるけど、同じアブラナ科なので少し不安も。


　

　ルッコラとサラダ菜、レタス、ミニトマトのサラダです。ルッコラは室内栽培、サラダ菜は屋上での栽培、レタスは市販のもの、ミニトマトは赤は市販で黄色は屋上のイエローアイコです。市販のものと違ってルッコラは自分で育てるとかなり辛くなって、ルッコラのみで食べるのは結構きつかったりしますが、ルッコラを半分くらいにちぎってサラダ菜やレタスと一緒に食べると、香りが市販のものよりかなり濃くておいしく食べられます。