屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　レモンバームですが、相変わらずもさもさ元気です。ただ、たしか冬は枯れたりしたはず・・・。なので、今のうちに収穫してしまいました。夜、突然思いついて収穫し始めたので、かなり雑な収穫。葉をかなり残しているので、元気があれば脇芽も出てくるはず。寒さでちょっと難しいかな。

　何に使おうか考えましたが、今回は レモンバームシロップに。レモンバームを水で煮て、味が付いたら葉を取って、お砂糖をたくさん入れて煮るだけ、という簡単レシピでしたが、ヨーグルトに入れて食べてみるとほのかなレモンの香りがして、とてもおいしくなりました。これは簡単だし、日持ちもそれなりにするでしょうから、もさもさになったら収穫してこれにして置いておく、という感じにしようかな（そんなマメさは無いのですが･･･）。

　

　約1か月前にバッサリと剪定したレモンバームですが、もう完全復活。既にこんもりと生えてきています。ちょっとだけ葉が食われていて、虫がいないか心配ですが･･･。

　

　2008年の7月から育てているレモンバームです。ついに3年目に突入しました。かなり手をかけていないのですが、レモンバームって強いですね。
　初夏から花が咲き出したと思ったら、虫が付き出しました。そして枯れてきたので、上の方を全て剪定してしまいました。でも、また下の方から葉が出てきているので、きっと元に戻るはず。


　

　レモンバームがかなりこんもりしてきました。以前、こうなった後に虫に大量に食べられた思い出があるので、この後にかなり収穫しました。摘心のように芽の先を収穫したので、これから脇芽もたくさん出てくるはず。今回は煮出ししてハーブティーを作った後、そのまま冷やしてみました。冷やしてもさっぱりとおいしいです。


　

　レモンバームですが、冬に一旦かなり枯れて葉が少しになった後、3月に入ってから葉がどんどん増えてきてこんもり青々としてきました。これならそろそろ収穫もできそうです。我が家では気の向いたときに葉を摘み取って、やかんとかに入れて煮だししてハーブティーにして楽しんでいます。
　ちなみにこのレモンバームは2年前の春に種から育てたのですが、種袋にはまだ大量に種が残っています。でも、多少青虫に食べられる程度でこんなに強くて長く育てられるハーブだとちょっと使い道に困るかも。ハーブ類は発芽や大きくなるまでに時間もかかるし、我が家では苗から育てるので十分かな。


　

　シルバーウィークには干からびたレモンバームも、既にこのくらい葉が出てきました。まだまだですが、あと半月くらいすれば収穫もできるくらいになるかな。
　で、今まで5号くらいの小さな鉢に植えていましたが、おそらく小さ過ぎて保水力が足りなくて干からびたということもあると思い、これまでより少し大きめの鉢に植え替えました。たぶん8号鉢。これまででもそれなりに葉が茂っていましたが、大きくしたらもっと生い茂るかな？


　

　今日は職場にデジカメを忘れ、携帯で撮影。少し画像が見にくいですが…。
　こちらはレモンバーム。シルバーウィークに水やりができなくて干からびて、干からびた部分は茶色く枯れてしまっています。1つだけなぜか先端に緑の葉がありますが、それ以外は全滅という感じでした。が、シルバーウィークから約1週間が過ぎ、早速株元に緑色の芽が出てきています。これで何とか復活してくれるはずですが、どちらにせよ鉢が小さ過ぎるので変えた方がいいかな。


　

　レモンバームが梅雨の長雨の時期に元気がなくなってしまいました。というか、2Fのベランダで育てていたどれもが元気がなくなり、葉に黒いのがついたりしていたので、おそらくカビか何かが発生したのが原因の模様。黒いのがついた葉を全て切り落とし、日の良く当る屋上に7月上旬あたりから避難させていたところ、ようやく元気になってきたようです。葉の色もまだ薄いけどちょっと良くなってきて、株元から元気そうな新緑の葉が生えてきました。これが伸びてきたら、収穫もできるかな。

　

　約1か月前に摘芯したレモンバームですが、切った枝の下の葉のところから脇芽がかなり伸びてきました。横に大きく広がっています。摘芯を繰り返すとどんどんこんもりしてくるかも。ということで、また摘芯しよう。

　

　レモンバームが伸びてきたので、摘心をかねて収穫。レモンバームって摘心していいのかどうかわからないけど、脇芽も出てきそうだし、元々強いハーブだし、たぶん大丈夫でしょ。あまり日当たりが良くない2Fのベランダですが、元気に育っています。今のところは虫の気配は無し。


　生の葉っぱに熱湯を注いで、ハーブティーとしていただきました。葉っぱ3枚くらいでも結構な香りが出てきます。