屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　昨年10月11月あたりに虫に食われ、全滅してしまった三つ葉。ほぼあきらめつつも、冬なので種蒔きもできず、そのまま放置していました。近くのプランターに水やりするときに、一応少し水をやってはいたけど。それでそろそろ暖かくなってきたし、プランターを空けて準備しようと思って見てみたら、雑草の生い茂る中に三つ葉らしき葉っぱが。周りの雑草を取ってみたら、やっぱり似ている。ということで葉っぱ1枚食べてみたら、やっぱり三つ葉でした。あんな状態からよく復活したものです。6株くらいあったうち、2株しか復活していませんが、やっぱり生命力が強い。もう1つ、小さなプランターに三つ葉の種を蒔いていますが、もう2週間以上過ぎているのに発芽せず。三つ葉は発芽率が悪いからですが、そういう中で復活してくれるのは早く使えてとてもありがたいです。

　

　同じくサカタのタネガーデンセンターで購入したコリアンダーの苗。キッチンプランターのところで買ったので、紙袋とポットの間にポリペットの透明な仕切りがあります。こんな小さなポットなので大きくは育たないと思いますが、たまに使う分くらいちょくちょく収穫できるといいな。ちなみに隣は以前買った葉ねぎです。収穫まではもうちょっと。

　

　先週末行ったサカタのタネガーデンセンターで、クレソンの苗を購入。小さいプランターに1苗植えました。苗が2つに分かれているように見えますが、根元では1つになっています。間違って切り離しそうになった。危ない。でもクレソンはかなり強いようなので、そうなったとしても根が生えてきて大丈夫だったかも。土に触れていない茎のところからも根がいくつも生えてきているほどなので、挿し芽とかも簡単にできそうです。

　

　スパゲティにブロッコリーを混ぜてみました（嫁さんが）。上にはベランダで獲れたイタリアンパセリを載せています。鳥にかなり葉をやられたブロッコリーですが、まだ脇花蕾が出てきます。大きさは500円玉程度ですが、数が多いので合わせると結構な量になります。スティックセニョールじゃないけど、茎も柔らかいので食べています。
　ちなみに大きく育っている方のスティックセニョールは茎がかなり細くなっていて数も多くて収穫が全然間に合わず、既に放置状態に。花がかなり咲いています。サカタのタネでは4月10日過ぎあたりからミニトマトの苗が売りだされるようなので、それを買ったら交代かな。

　

　ケールといえば青汁ですが、ケールのみで飲んでみたらやはり苦かった模様。それでもう少し飲みやすくなるように、嫁さんがスムージーを作ってくれました。
＜レシピ＞
・ケール　50g
・キウイ　1個
・豆乳　200ml
・蜂蜜　大さじ1
　これを1分間攪拌して出来上がり。全然苦味もなく、飲みやすくなっていました。他のも健康に良さそうなものばかりだし、続けると身体にいいかも。

　

　先週末、サカタのタネガーデンセンターがパンジーカード会員（入会金・年会費無料）限定でセールをしていたので、行ってみました。そうしたらアイスプラントの苗が。やっと見つけたという感じです。189円（239円だったかな）で更にセールで何10％引きかになるので、3苗買っていきました。
　当初は標準プランターに植える予定が、使えなくなったのでサカタのタネで一緒に買ったスリット鉢へ。直径18cmのロング鉢で少し小さめなんだけど、スリット鉢だからなんとかなるんじゃないかと期待。根が結構細くて、土を崩すと根も一緒に切れてしまうので、事前に水をまいて根鉢を崩さずに植え替えた方がよいと思います。1つ、かなり根を切ってしまいました…。


　屋上で育てていたアイスプラントとブロッコリー、エンダイブにハムを混ぜて野菜炒めに。ハム以外は全部自家製です。アイスプラントは炒めると柔らかいとろけるような食感になっておもしろいです。味も塩味がほんのりあって、とてもおいしいと思います。

　

　苗から約3か月のエンダイブです。最初はきしめんのように細かった葉もかなり平べったくなってきました。葉の数もかなり増えています。


　サラダにエンダイブも混ぜてもらいました。少し苦味があるので、ちぎって混ぜてサラダのアクセントに。

　

　こちらはラディッシュです。こちらも双葉の間から本葉の芽が見えてきました。3月中旬に種を蒔いて、1か月位での収穫を期待していたけど、さすがにちょっと無理かな。でも順調です。

　

　以前、結球し出したサニーレタスはほぼ結球は解けてきましたが、少し変な形になってきています。もう1つあったサニーレタスはトウ立ちし始めた、と思いきや強風で飛んで落ちてしまい、復活不能に。ということで、室内で1鉢育てることを計画。ちなみに以前室内で育てていたロメインレタスは半結球し出したと思いきや、中からカビてしまいました。室内は結球させない方がよさそう。
　これは先々週くらいに種を蒔いたかな？本葉の芽が見えてきたところです。ちゃんと真ん中に蒔いたはずが、端っこから生えてきています。いつか直さなきゃ。

　

　3月上旬に種を蒔いたスティックセニョールですが、本葉が出てきました。根もジフィーセブンからはみ出てきたので、ジフィーセブンごとポットに入れ、土を多くしました。まだまだ室内栽培です。

　

　シャープブルーも6、7分咲き位になりました。サカタのタネで今年買ったものですが、こんなに花つけて大丈夫なのかな？オニールの方は既に散ってしまった花もありますが、まだかなり残っているので、これで人工授粉もしやすくなります。
　なお、ミスティはやはりまだ沈黙・・・。花がつきそうにありません。メインの枝以外の細いシュートが伸びてたりするので、それを整理した方がよいんだろうなぁ。

　

　冬の間は葉もこげ茶色で「枯れて駄目になってしまったのでは？」と心配していたクランベリーですが、暖かくなるにつれ葉がだんだん緑色になってきました。葉っぱは落ちて生え変わったりせず、付いたまま色だけ変わるんだね。それで枝の先っぽに、凄い小さなつぼみみたいなものも見えてきました。去年は実がついていたのを買ってきただけだったので、今年初めて花を見ることになります。うまく花がついて、実もついてくれるかな？

　

　我が家の屋上菜園も色んな野菜がトウ立ちしだして、春が来たという感じになっていますが、マスタードまでトウ立ちしてしまいました。まだまだ使いたいので、これはちょっと困る。ということで、これは取って食べてしまおうかと思ってます。アブラナ科だけあって菜の花みたいだし、きっと食べられるはず。

　

　「ケール　ウェストランダー」がトウ立ちしてきました。8月に種を蒔いたものなので、ここまでもつとはなかなかです。これはたねの森で買った試作品的なもので種の数も少なかったので、これで種を採れると良いのですが。

　

　金曜の朝に、既に一輪開花していて、旅行に出かけるので心配でしたが、その一輪ももってくれて、あと二輪も開花していました。黄色に、濃いピンクというか赤紫系の色2つ。娘に見せたところ、きれいとは言うもののそれほど感動せず。やっぱり薄いピンクが好きなんだね。

　

　緑アスパラガスも1つ発芽してきました。こちらは2月中旬に定植させたものなので、5月頃まで生えてこないかなと思っていました。こんなに早くてびっくり。緑のはずが、まだ土から出たてだからか、少し紫っぽくも見えます。


　こちらは紫ブロッコリー。4本目も見えてきました。1本目は試食する予定が、旅行に行っている間に食べられる大きさを超えてしまったので、元々の予定通り大きくすることに変更。そろそろ支柱に紐巻かなきゃ。

　

　春はやはりトウ立ちのシーズンのようで、ロメインレタスもトウ立ちしています。今までは少し縦長になったロメインレタスの先っぽに蕾がついている程度でしたが、今回はロメインレタスの原型はほとんどなく、いくつもの蕾ができています。これも種採り希望。

　

　ブロッコリーの間に挟まれて育ったために日が当たらず、秋からほとんど生長しなかったコールラビ。2月下旬頃からブロッコリーの下葉が減った関係で日が当たるようになり、丸が膨らむかと思いきや、葉だけが増えて、全く生長する気配もなく。どうしようかと思っていたら、トウ立ちしてきました。短期間でかなり長く伸び、先には蕾が見えます。コールラビの種は貴重なので、これで種がたくさん採れるといいのですが。

　

　3連休、旅行に行ってきます。このくらいの季節だと、水遣りの心配がそれほどないので安心と思っていたら、1つ大失敗が。先週末から、アルファルファのスプラウトを始めてしまった（趣味の園芸　野菜の時間でやってたこともあって）。今、ようやく発芽し始めたばかり。明日の朝に水をやって、それで日曜の夜までもつかなぁ。こういう時に限って、コップ2つ分もやっているし…。

　

　我が家のブルーベリーは、オニールは花がほぼ満開状態になり、最近買ったシャープブルーもやっと一輪また咲いてくれて、ほかのもそろそろ咲き出しそうになっています。が、ミスティだけは花の咲きそうな気配がなく、既に葉っぱが増えだしている気も…。画像にも緑に少しピンクがかったつぼみみたいのが見え、それをてっきりつぼみと思っていましたが、実は葉っぱの芽でした。ミスティは少し難しいって色々なところに書いてあったけど、今年は収穫期待できないかもなぁ。シュートをそのままにしていたから、剪定をちゃんとやるべきだったかも。


　

　ブロッコリーを中心に、サラダほうれん草やケールの葉も被害を受けている我が家の屋上菜園。犯人がわかりませんでしたが、食べられているブロッコリーの葉に白いものが。やっぱり鳥が犯人？ただ、それならもっと糞が落ちていてもいいはずなんですが…。


　鳥に食べられたらしきブロッコリー。葉っぱの部分がほとんどなくなり、棒のようになっています。ただ、おいしい脇花蕾の部分はほとんど食べられておらず。なぜでしょう？


　ということで、ブロッコリーを収穫。葉っぱがかなり食べられているので、今後の収穫はあまり期待できないだろうなぁ。そろそろ撤収時期かも。

　

　今年初収穫！というのはもちろん嘘で、先日北海道のアンテナショップに行った際に見つけ、衝動的に買ってしまったもの。一袋500円強で、やっぱり少し高めでしたが、それより何より、基本的に漬物が苦手なのを忘れていた…。食べてみると、それほど漬物臭はしなくてなんとか大丈夫でしたが、醤油の味が強すぎてにんにくっぽさが感じられず。収穫したのは炒め物にしよう。

　

　こちらは10月上旬に発芽して、12月中旬に定植させた玉ねぎ「ロッサ デ ミラノ オニオン」。1月下旬と比べても、だいぶ太くなっています。順調なはず、たぶん。


　こちらは10月下旬に種まきし、1月中旬に定植させた玉ねぎ。そこそこ太くなっていますが、真ん中と端で大きさがかなり変わっています。日当たりの関係かな？


　こちらは10月下旬に種まきし、1月下旬に定植させた玉ねぎ。まだまだ細いです。ちゃんと大きくなるかなぁ。一番大きくて深いプランターを使って贅沢に育てているので、ちゃんと大きくなってもらわないと困る＾＾；

　

　発芽して約10日、紫アスパラガスの3本目が出てきました。1本目はかなり太く、もう少し伸びたら食べられそうです（食べるか迷っていますが、食べちゃうかも）。2本目は気持ち細めでしたが、3本目はまたしっかり太いものが見えています。伸びるスピードは少し遅いような気もしますが、今のところ順調そうです。
　ちなみに緑アスパラガスの方は、まだ芽が出る気配もありません。やっぱり袋の中に長くいたので、そうすぐには芽が出ないのかな。

　

　ラディッシュをまた始めました。今回は室内の窓際で。だいぶ暖かくなったので、今回は1か月位での収穫を期待。

　

　ブルーベリーの人工授粉用に、極細の綿棒（赤ちゃん用）と極細の筆を買ってみました。色々調べると、上手に育てている方は綿棒でやっていることが多いようなので、まず最初は綿棒で。花のつぼみが小さいので綿棒が中に入るか心配でしたが、なんとか大丈夫でした。とりあえずオニールとシャープブルーのつぼみを交互にトントンしてみたけど、こんなやり方でいいのかな？
　これを定期的にやるようにしようと思っていたら、とんでもないことが。オニールは既にかなりの花が咲いているのですが、シャープブルーはまだ1つしか花が咲いていませんでした。もうすぐ咲きそうな花も、その1つの周りにあるもの。その花がついている枝が折れてしまっていました…。場所的に、誰かが引っかけたりしなそうな所なので、おそらく最近いろんな野菜の葉を荒らしている鳥が原因の可能性が高そう。


　残念がってもしょうがないので、災い転じて福となす、ということで、挿し木にしてみました。一番右がそのシャープブルー。花芽は全て取り去っています。もったいないけど。ついでにミスティ（真ん中）、オニール（左）も。ミスティは地面から伸びてきたシュートらしきところの一部を切ってみました。葉っぱがあって大丈夫かな？オニールは切れそうなところが見当たらなかったので、古そうな枝を。一番期待できない。たぶん今の時期だと休眠挿しと言うのだと思うけど、このやり方でいいのかは不明。1本でもうまくいったらラッキー程度に考えています。

　

　先週末買った行者ニンニクですが、結局増やしてしまいました。島忠でポットに2株ずつ入っていたのを2つ購入。1つ598円と結構高い（前回、サカタのタネの際の袋入り3株は498円位）。しかも1つ、ポットから取り出す際に根を少し切ってしまった。大丈夫かな？

　

　室内の窓際で育てていたルッコラがトウ立ちして、花が咲いてきました。ちょっとピントが合っていませんが、正直、あまりきれいではないかも…。白い花びらに焦げ茶の線が入っていて、この状態だと雑草と区別がつきません。ここまで来てしまったので、収穫はあきらめて種を取るのにチャレンジ予定。

　

　苗から育てているチューリップが約1か月となりました。全体は前回とそれほど変わりませんが、つぼみが顔を覗かせているものが1つだけありました。まだ背は低いのに、こんなに出てしまって大丈夫なのでしょうか。そういえばチューリップって花が咲いた後はよく見るけど、育つ過程をしっかり見た記憶がないので、どうやって大きくなるのかよくわからなかったり。

　

　春用に2本植えようと、先週末にジフィーセブンに種を蒔いたスティックセニョールが発芽しました。ほんとはもっと植えたいんだけど、場所がないので2本で我慢。前回のスティックセニョールは生協の栽培キットについていたもので、今回はサカタのタネのものを購入したなので、もしかしたら微妙に品種が違うかもしれない。種袋の写真を見る限り、今回のの方が茎が太そうで期待しているんだけど、どうなるでしょうか。