屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　昨日の祝日に、スティックセニョールとブロッコリーの脇花蕾、それにほうれん草の間引き菜を収穫しました。スティックセニョールは一度収穫したところから次の脇芽がなかなか生えてきません。今回、画像では見えにくいけどなかなか収穫できたのですが、これ以降がほとんど続かない状態で、新しい何かに替えた方がいいかなとも思い出しています。

　スティックセニョールとほうれん草の間引き菜は玉子丼に。昨日は夕方まで一人だったので外に出るのが面倒で、あるもので作ってみました。本当は親子丼の素なんだけど、鶏肉がないのでハムとスティックセニョール丼にしてみましたが、思ったよりよく合っておいしかった。
　ちなみに昨日は収穫し終えたカリフラワーとかの土の再利用のための作業をやろうと思っていたら、昼頃から雨が降ってきて途中までしかできませんでした。最近は休みになると風が強かったり雨が降ったりとなかなかタイミングが合いません。とはいえ現時点でかなりの量の土が出てきて、それをどこに置いておこうか悩み中なのと、どこに置く以前に雨の水分を土が吸収してしまっていて乾かすまではどこにも移動できなくなってしまっています。

　収穫後は、ブロッコリーやスティックセニョールがある一帯を寒冷紗で覆いました。といってもしっかり密閉してはおらず、軽く塞いでいるだけなので虫はバンバン入ってこれそうですが、鳥はこの程度で防げるんじゃないかなぁ。といっても既に茎のみになっている株もあって、かなり手遅れ感もありますが･･･。

　

　スティックセニョールが鳥に葉を食べられ出しました。しかも、今のところ1株だけ。となりの収穫をし終えたロマネスコに葉も少し食べられていますが、スティックセニョール1株だけが集中的に食べられています。同じプランターに一緒に植えているもう1株は一口も食べられておらず。ちょっとおもしろいですが、収穫し終えたロマネスコならともかくまだ収穫していきたいスティックセニョールをこんな状態にされると困ってしまうので、寒冷紗でもかけた方がいいかなと悩んでいます。


　

　スティックセニョールを今朝収穫しました。3株のうち1株の上の方は12月下旬に収穫してありませんでしたが、それ以外を下の方の小さいのを残して全て収穫。我が家では結構な量になりました。次の収穫はいつになるかな？

　

　今朝、スティックセニョールの脇花蕾を収穫しました。12月初旬に頂花蕾を摘んだ株で、今年初になります。今まで短めに収穫していましたが、今回は脇芽の根元から切り取っています。ちょっと前にレストランで見たスティックセニョールはこんな感じだったんですが、この後も同じところから同じように脇花蕾が伸びてくるはず。ちなみにすぐ食べたかったので、レンジでチンしてマヨネーズかけて食べてしまいました。茎も根元まで柔らかくて、甘くておいしかったー。
　冬場はちょっと書くネタが少ないです。昨日はバジルとパプリカの撤収作業で、土をふるいにかけたりしたのですが…。


　

　スティックセニョール3株のうち1株は既に頂花蕾を収穫していますが、残りの2株の頂花蕾も500円玉より大きくなりました。こちらは10号スリット鉢に植えた株。定植が10日くらい遅れた上に本来の芽を虫に食べられたか何かして脇芽がかなり伸びている株でしたが、その中で一番高く伸びている茎に頂花蕾（というのか微妙だけど）ができています。ちなみに他の脇芽にも小さいのができていますが、それらもこのくらいで収穫した方がよさそう。

　こちらはプランター。右は既に頂花蕾を収穫した株ですが、かなり脇花蕾が伸びてきています。でももうちょっとのばしてから収穫の予定。左は同じく500円玉くらいに頂花蕾が大きくなりました。

　ということで、2つの頂花蕾を収穫し、レンジでチン。軽くマヨネーズをかけて食べたけど、やっぱり獲れ立てははおいしい！量はちょっとだけど（＾＾；

　

　先週、頂花蕾を取ったスティックセニョールですが、脇花蕾が伸びてきました。下の方にも、小さな脇花蕾が見えてきています。今回も長く育ってくれるかな？


　

　定植から約80日のスティックセニョールですが、いつのまにか頂花蕾が500円玉くらいの大きさになっていました。なので急いで収穫。「収穫」といっても小さすぎて調理して食べるほどではないので、レンジでチンして採れ立てを息子に。幼児でも一口サイズです。

　よく見ると、頂花蕾のすぐ下には脇花蕾が既にできています。これらを傷つけないように慎重に切ります。

　

　定植から２か月強のスティックセニョールです。まだ頂花蕾も見えてこず、もう少し収穫までかかりそうです。

　こちらは生長点を食べられるか何かして、脇芽が伸びているスティックセニョール。ちょっと葉も小さめで、株全体も小さめ。やっぱりちゃんと育てて、頂花蕾を早め収穫が一番良い育て方なのかな。

　

　定植から約40日となったスティックセニョールですが、どうも生長が遅いような気が。気のせいかもしれませんが・・・。このプランターを置いている場所の東側に屋上入口があって日当たりが少し悪い上に、西側の隣に大きくなったパプリカがあるというのも原因かも。

　こちらは10号スリット鉢に植えているスティックセニョール。定植が10日程度遅かったのですが、大きさは上とほとんど並んでいます。生長点が虫に食べられたか何かして無くなったため脇芽が3本伸びていて、上の株より葉がかなり混み合っています。
　

　

　定植2週間くらいのスティックセニョールですが、妙に葉が混み合っているように見えてきました。よく見てみると、脇芽が既にかなり伸びています。おそらく本芽（？）が虫に食われてしまい、脇芽が生え出したのだと思います。スティックセニョールは脇芽がたくさん生えてきた方がいいので、こういう育て方でもいいのかも、とも思い、このまま見ていきたいと思います。