屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

プランター栽培で獲れたサラダほうれん草を使ったサラダ。
　日曜日にジョリーパスタで出てきたサラダにたまたまサラダほうれん草がのっていて、それが今の葉っぱの大きさと同じくらいだったというのもあって、少し引っこ抜いてサラダにしてみた。「してみた」と言っても、全部やったのは嫁さんなんだけど。それで食べてみたら、うまい！しかも葉が普通より厚めで、食べ応えもあった。サラダほうれん草とはいえ、プロが作ったわけではないから、ちょっとくらいアクみたいな苦味とかクセとかあるかなぁと思ったけど、それも無く、おいしく食べられた。もちろん、自分で作ったというのもプラスされているとは思うけど。こんなに早く、簡単にできるんだったら、これからも作ろう。

結構使ったが、それでもまだまだ残っている。実はこの後、さらにもう１回抜いて使った。