屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　蒔きすぎたスイスチャードですが、一気に大きくなってきました。そのままでも育ちそうなので間引きせずにいこうと思います。なお、以前スイスチャードを育てたときに、外葉から食べて長く育てようと思ったところ、すぐに堅くなって食べにくくなってしまったので、今回は早めに根元から収穫することにします。

　まずは4株収穫。今回はピンク系とオレンジ系かな。プランターには他に黄色系も育っています。湯通しして食べたら、クセもなくて堅くなくてなかなかでした。