屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　博多かつお菜が既にかなり大きな葉が何枚かできてきたので、そのうち4枚ほど収穫しました。4枚といっても葉がどれも大きいので、結構な量になります。

　収穫した葉っぱはお雑煮に。レシピは ★博多雑煮★を参考。煮ると葉っぱも柔らかくなって、茎の部分は汁を吸って、白菜にも似た感じでした。汁も葉っぱからダシが出たのかわかりませんがなかなかおいしくできました。