屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　ピーマンですが、さすがに寒くなって葉も元気がなさそうになってきました。濃い緑色だったのが黄緑色に変わってきて、どれも下を向いてきています。実もまだ付いてはいますが、大きくなるスピードがかなり遅くなっているので、撤収することにしました。

　やっぱり収穫量はかなり減っています。とはいえ、これまでたくさん穫れたので、全部で1株100個ぐらいにはなったんじゃないでしょうか。

　小さい実もまるごと食べられるよう、今回は佃煮にしてみました。去年はパプリカで葉っぱも入れて佃煮を作った記憶がありますが、今年は葉がどれも枯れそうな元気がなさそうな葉なので･･･。量が少ないので人参も足して、 ご飯がススム！！ピーマンの佃煮のレシピを参考に作ってみました。そうしたら前回パプリカのときはいまいちでしたが、今回はなかなかの味に。アゴだし入れたのがよかったかな。