屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　前回、パプリカと一緒に収穫したのに引き続き、また水菜を収穫しました。これでプランター1個分の水菜は全て収穫し終わりました。まだ小さなプランター1個が成長段階で残っているけど。元気に育っていますが、元気すぎてちょっと茎がやっぱり固そう。それに、どこにいるのかわからないけど、ちょっと虫にかじられたような痕も少しあったりします。気にするほどの量ではないけど。


　生ではやっぱり固いので、茹でて味噌汁の具になりました。生では固くても、茹でたり炒めたりすると柔らかくなります。うん、おいしい。まだ残っているので、次は何料理になるかな？