屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　見ての通り、上が赤パプリカの木、下が黄色パプリカの木。しっかりと色づいたので、赤2つ、黄色1つ収穫しました。それはいいんだけど、なぜか葉っぱがしなっとしてきています。夏場はたまにそうなって、そういうときはだいたい水遣りが不足していたときなんだけど、最近は涼しくなってきて、しかも雨も降ったりしていたので不足していたはずはないのに、しなっとなってしまっています。水遣りしすぎて根っこに問題が出てきたとかだったら嫌だなぁ。まあ、残っている実はあと何個かなので、そのときは撤収かな。


　パプリカと一緒に、ロメインレタス数枚、まだ小さいサラダほうれん草少々、ケールの間引き菜を収穫し、サラダにして食べました。もちろんパプリカは生食。パプリカは緑色のときはやっぱりピーマンっぽい苦さがあるんだけど、赤や黄色に色づいた後に食べると苦味が消え去り、フルーツを食べているような甘みや酸味が出てきます。