屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　最後、ビニールで10日間くらい育てた三寸人参。ビニールで良く見えないけど、そこそこ育ってそうなのでビニールを取って、収穫しました。次に玉ねぎを植える予定が、予定より1ヵ月ほど遅くなっているので、もう待ってられないというのもあったり。


　前回同様、娘が収穫係。外から見えなくても、中は大きく育ってるのもありました。


　今回は小さすぎるのはほとんどなく、そこそこの大きさに育っています。


　三寸人参を入れた肉じゃがと人参の葉のふりかけ。肉じゃがの右上は市販の人参、左下は収穫した三寸人参でしたが、市販の方が色が濃く見えます。ただ、食べてみると一目（？）瞭然。三寸人参は柔らかく、甘いです。やっぱり獲れたてだからかな。周りも剥く必要なしでした。人参の葉のふりかけは前回も作りましたが、やっぱり食が進みます。