屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　マスタードが再度トウ立ちしました。といっても、奥に見える黄色い花はケールの花で、マスタードの花ではないのですが、写真に収まらない位、長く伸びています。
　前回、トウ立ちしたときにかなりバッサリ葉も花も切って、真ん中の芯くらいしかない状態まで収穫してしまったのですが、復活して葉も出てきています。ただ、一度トウ立ちしてしまうと切ってもすぐにトウが立ってしまうようで、マスタードもこれで撤収かなと思っています。
　マスタードの葉は本当に辛かった！サラダのアクセントとかには良いのですが、子どもがいるとなかなか使えなかったり。