屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　ロマネスコ、最後の1株です。といっても秋からは2株しか育てなかったので、2株目なだけですが。花蕾の大きさは14、5cmになり、少し広がりそうになってきているので収穫しました。

　軽く茹でて、マヨネーズと粉チーズ、胡椒をかけて食べました。なかなか。ただ、どちらかというとオレンジブーケの味の方が甘みも強くて好きだったり。栽培期間もあっちの方が短いし･･･。まあほとんどスーパーとかで見ない食材なので、そういう貴重さのプラスもあるけど。