屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　11月末に発芽した三寸人参です。本当は80日から100日で収穫できるはずなのに、5か月もかかっています。やっぱり寒い時期はビニールをかけたとしても駄目なようです。次からは気をつけなくては･･･。

　根元を見る限り膨らんでいそうなので、子どもたちに収穫してもらいました。状態がかなり悪いかもしれないから一人で収穫しようかなとも思いましたが、取ってみると思ったより普通の出来でした。ただ、たまに少しヒビが入っている（スが入ってる？）のもありますが･･･。

　かなり時間をかけて栽培したものだし、今回は生ではなく加熱して食べた方がよさそうと調理を頼んだら、スープになって出てきました。人参以外にはあまり入れていないみたいなんだけど、甘いし人参っぽい土の香り（？）もしておいしかった。子どもたちもおかわりしていました。