屋上菜園計画～コンテナ・プランター栽培～

　

　前回、もうちょっと大きく育てた方が良さそうだったものも、約1か月半が過ぎてかなり大きくなってきたので、全て収穫してしまいました。前回以降は寒冷紗も何もかけたりしなかったので、結構虫に食われています。


　前回と同じくちんげん菜のふんゎり卵あんかけに。あまり難しい調理法だと作れないのです。前回より今回の方が育つ期間が長かったからか、少し白い軸の部分が硬めでした。シャキシャキよりもちょっと硬い感じで。ただ、相変わらず子どもたちは喜んでたくさん食べてしまいました。玉子好きだからですが、野菜も一緒に食べてくれるとうれしいものです。